Seliterny Fisk (foto): Er Det Muligt At Spise, Er Det Farligt For Mennesker Og Er Det Muligt At Spise?

Indholdsfortegnelse:

Seliterny Fisk (foto): Er Det Muligt At Spise, Er Det Farligt For Mennesker Og Er Det Muligt At Spise?
Seliterny Fisk (foto): Er Det Muligt At Spise, Er Det Farligt For Mennesker Og Er Det Muligt At Spise?

Video: Seliterny Fisk (foto): Er Det Muligt At Spise, Er Det Farligt For Mennesker Og Er Det Muligt At Spise?

Video: Seliterny Fisk (foto): Er Det Muligt At Spise, Er Det Farligt For Mennesker Og Er Det Muligt At Spise?
Video: FISKEguiden: Spis din fisk 2024, Marts
Anonim

Sideindhold

  • Hvad er en bændelorm
  • Båndorm livscyklus
  • Prøve fisk tegn
  • Hvilke fisk er modtagelige for angreb på bændelorm?
  • Er det muligt at spise saltvand
  • Du kan besejre parasitter!

Ofte observeres mærkelig opførsel af fisk i vandmasser. Hun kan svømme hurtigt og kaotisk nær overfladen eller bevæge sig langsomt fra side til side.

Først kan det se ud til, at dette er et let bytte, der kan opsamles med et net. Dette er dog et tegn på en ormangreb, så tag dig tid til at fange den. Seliter fisk er farlig for menneskers sundhed og kan være dødelig.

Hvad skal man gøre i en sådan situation? For at komme i gang anbefaler vi at læse denne artikel. Denne artikel beskriver metoder til håndtering af parasitter. Vi anbefaler også at kontakte en specialist. Læs artiklen >>>

Hvad er en bændelorm

Du kan finde ud af, hvordan en bændelorm ser ud på de fotos, der er frit tilgængelige på Internettet. Parasitten er en helminth fra Pseudophyllidea-gruppen. Denne orm kan vokse op til 25 cm lang og 2 cm bred. Båndormens koniske form gør det nemt at skelne den fra andre helminths.

Image
Image

Det ligner et ujævnt, sammenflettet hvidt bånd. Dens struktur er ganske enkel:

  • hovedstørrelse 5 mm;
  • et stort antal segmenter - hos voksne op til 4 tusind.

Segmenterne af helminthen er nødvendige for reproduktion. Æg dannes i dem, som derefter kasseres i miljøet. Parasitten er i stand til at komme sig fra kun et segment ind i en fuldgyldig bændelorm.

Båndorm livscyklus

Livscyklen for en helminth består af flere faser.

  1. Ormen kommer ind i miljøet sammen med fæces, som frigives af inficerede pattedyr. Parasitens æg er i stand til at opretholde vital aktivitet uden for værtens krop i en måned. I løbet af denne periode skal de ind i kroppen af en yderligere vært eller dø.
  2. Larver frigøres fra ægene i reservoiret, der tjener som mad til krebsdyr. De er mellemledere.
  3. Når en fisk spiser et inficeret krebsdyr, bliver den en ny vært. Ormen parasiterer i bukhulen og udvikler sig gradvist til et nyt larvestadium.
  4. Parasitens hovedbærer er den person, der spiste den inficerede fisk. Den endelige bærer kan også være et dyr, for eksempel en kat, en hund. Bendelormen trænger ind i tarmen, fastgøres til dens vægge og udvikler sig til et seksuelt modent individ, som aktivt vil gengive sig i fremtiden.
Image
Image

Prøve fisk tegn

Parasitten i fisken vokser aktivt, så den begynder at klemme de organer, der er tættest på den, hvilket fører til deres atrofi.

Fisken begynder at udvikle rus, stofskifteproblemer, svømmeblæren mister sine hydrostatiske egenskaber.

Flere måder at identificere inficerede fisk, der er farlige for mennesker.

  1. Fisken kan ikke dykke ned i store dybder. Den holder sig på vandets overflade, svømmer på sin side, undertiden på ryggen.
  2. Magen til en sådan fisk er hård, hævet. Hvis du trykker på det, kan du overraske segmenterne af parasitten.
  3. Under fiskeri er en sådan fisk meget passiv, tilbyder praktisk talt ikke modstand og dør hurtigt.
Image
Image

For at være sikker på, at fisken er inficeret, skal du bare tage den. Fladorm er lokaliseret i bughulen, og larver parasiterer ofte i:

  • lever;
  • tarme;
  • muskler i nærheden af finnerne.

Det er umuligt at se larverne uden et mikroskop. Toppen af bændelorminfektion af fisk forekommer i sommerperioden, dog er invasion mulig i andre sæsoner.

Hvilke fisk er modtagelige for angreb på bændelorm?

Bendelormen er i stand til at angribe 47 arter af fisk. Ofte forekommer invasionen i flodfisk, disse er:

  • crucian karper;
  • sølv brasme;
  • gedde;
  • brasen;
  • skalle.



Fisk infektion forekommer også i økologisk rene regioner. Ofte findes parasitten i laks, roach, sild, pollock. Det skal bemærkes, at hvidfisk, peled, zander ikke er modtagelige for bendelorminfektion.

Er det muligt at spise saltvand

Nogle mennesker tror fejlagtigt, at når parasitten er fjernet fra maven på en fisk, kan den spises. Larverne forbliver stadig i sådan fisk, da de er placeret i muskelvæv.

Hvis de kommer ind i den menneskelige krop, begynder de aktivt at udvikle sig efter et par uger. I nogle tilfælde er invasionen asymptomatisk. Ofte forårsager infektion:

  • kvalme;
  • opkastning;
  • svimmelhed;
  • ustabil psyko-emotionel tilstand;
  • problemer med fordøjelsessystemet.

Det er bedre at bortskaffe seltzer-fisken og aldrig lade den gå tilbage i vandet. Du kan bare smide fiskene væk fra reservoiret, da bendelormlarver ikke overlever i jorden, medmindre de selvfølgelig kommer ind i kroppen på det dyr, der spiser den. Det er bedst at brænde sådan fisk.

Hvis ønsket om at spise saltfisk ikke er forsvundet, skal du overholde nogle regler.

  1. Send fisken til dybfrysning i tre dage ved en temperatur på højst -20 grader.
  2. Salt fisken i 12 dage. Salt vælges blandt fiskemængden (12-20%).
  3. Skær fisken i små stykker og kog i en halv time, regnet fra kogens start.
  4. Du kan også stege fisken på alle sider i cirka 20 minutter.
  5. Varm rygning og bagning over en ild dræber også parasitten.

Hvis du støder på en saltfisk, er det bedre at bortskaffe den og under ingen omstændigheder spise den. Ingen forholdsregler vil hjælpe med at eliminere muligheden for infektion. Det skal huskes, at larverne i helminthen (selvom de voksne orme fjernes fra fisken) let kan komme på køkkenredskabet, hvorfor der vil blive yderligere infektion.

Anbefalet: